食用级乳酸钠、乳酸钾系列
更新时间：2010-01-01 00:00:00
价格：￥8500/吨
型号:大伟
品牌:大伟牌
含量:90（％）
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详细介绍
| 型号 | 大伟 | 品牌 | 大伟牌 |
| 含量 | 90（％） | 有效物质含量 | 99（％） |
乳酸钠在肉制品中适用范围相当广泛，适合于各类中、西式、高中低档产品。如，烤肉、火腿、三文治、香肠、法兰克福肠、高温火腿肠、鸡肉类产品及酱卤制品。同时在化妆品、医药、日本清酒中得到广泛应用。
使用时按产品出品率的2％-3％添加。加入到注射液或腌制液中，与其他添加剂一起加入或注入到原料肉中。然后根据常规工艺加工即可。
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